فيتامين د من صوف الخراف هل هو أمن أم ضار ؟؟
فيتامين دّ سنتحدث عن الفوائد والمصادر من الافضل الي الاسواء.
بسم الله الرحمن الرحيم & والصلاة والسلام علي افضل الخلق اجمعين
ان افضل المصادر علي الاطلاق" لفيتامين دال "وهو اشعة الشمس، وذلك عند تعرض الجسم لأشعة الشمس، التي تحول الكوليسترول الموجود داخل الجسم الي طليعة " فيتامين دال " الذي يتحول فيما بعد الي الصيغة النشطة من الفيتامين د 3 وهكذا يستطيع الجسم من تعويض نقص الفيتامين وهو فيتامين د .
علما ان هذا التحول يحدث في الكلي، الا ان ذلك لايتحقق الا بالتعرض لأشعة الشمس زمنا كافيا، اضافة الي عدة عوامل اخري من ضمنها الموقع الجغرافي وفصول السنة، جميعها عوامل تؤثر علي قدرة الجسم علي امتصاص اشعة الشمس، وهذا ينطوي علي بعض التحديات .
يعد زيت كبد الحوت مصدرا جيدا يعوض نقص فيتامين دال، الا ان تناول زيت كبد سمك القد لا يكون دائما في المتناول، ولهذا غالبا ما يكون الحصول عليه عن طريق المكملات، ولا بأس في ذلك .
يعد الحصول علي فيتامين دال من الغذاء امرا صعبا للغاية بسبب قلة الأغذية التي تحتوي عليه، قد تحصل علي كمية كافية منه من خلال تناول الكثير من الأسماك الدهنية، وحتي السمك المعلب كالسلمون يمكن ان يحتوي علي نسبة جيدة من الفيتامين دال 3 .
يعد المحار والسردين ايضا من الأغذية التي تحتوي علي نسبة جيدة من الفيتامين دال، في حين ان الفطر يحتوي علي كميات ضئيلة جدا منه وكذلك الامر بالنسبة للاطعمة الاخري .
كما يحتوي البيض علي نسبة قليلة أيضا، ولهذا يعتمد الكثيرين علي المكملات للحصول علي الفيتامين دال، ولاسيما في فصل الشتاء، قد لا تعرفون هذا ولكن فيما يتعلق بمكملات فيتامين دال .
فان مصادر فيتامين د تتعدد ايضا .
وأحد مصادر الكالسيوم والفيتامين د الطبيعية المنصوح بها هي اصواف الاغنام، وفيما يلي الشرح .
ينتج الخروف السليم كمية تتراوح بين 1-14كغ من الصوف سنوياّ الذي يتم جزه ويستخرج منه اللانولين الذي يحتوي علي الكالسيوم والفيتامين د 3 وينتج الجسم ايضا الفيتامين د 3 ، ولكنه لا يصنع الفيتامين د 2 الذي عادة ما يكون في بعض المكملات وايضا من تناول الطعام الموجود فيها .
يعد فيتامين د 2 اقل فعالية بثلاث مرات من فيتامين د 3 كما انه لا يستقر طويلا في الجسم كما ان بعض الدراسات المعدودة لم تثبت تمتعة بأثار مشابهه لفيتامين د 3 ولهذا عند الحصول علي فيتامين د من المكملات فأنا اعد ان اصواف الاغنام مصدراّ جيداّ لفيتامين د 3 .
والخلاصة هي شرح فوائد فيتامين د وأهم المصادر لفيتامين د 3 بصيغة مكملات كما في زيت كبد الحوت، اضافة الي اكثر الاطعمة غناء بهذ الفيتامين .
" اشكركم علي المتابعة احمد الشريف "
تعليقات
إرسال تعليق